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珈琲案内人りん

Author:珈琲案内人りん
珈琲豆屋の”案内人”やってます。
珈琲の味に限らず、珈琲の世界すべてが面白いので、
自分の中で、コーヒーにつながったことなど をつぶやいています。

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わきまえる、リキちゃんも、コーヒーも
今年もお盆に、お坊さんに来ていただきました。
子供の頃は、お経の抑揚がメロディがついているように聞こえて、
可笑しくて、笑いをこらえるのに必死だったのですが、
今ではその時間は とても静かで落ち着くいい時間 と感じられるようになりました。


法要の後、お坊さんが面白いことをお話して下さいました。


                



そのお寺さんでは、犬を飼っています。
大きな秋田犬、リキちゃんです。
お墓参りに行くと、帰りに、私はいつもぐちゃぐちゃになってリキちゃんと遊びます。


そのリキちゃん。
ちゃんと、しっかり、番犬の役割もしています。
でも、黒い服を着た人に対しては、絶対吠えないのだそうです。
お寺さんの犬・・・。
黒は悲しみの色、と認識しているのですね。

もともと心優しい犬で、
猫やカラスなどが自分のエサを食べに来ても怒らず、見て見ぬふりをしているのだとか。
・・・さすが、仏の心ですね。


  リキちゃんはどうやって自分がお寺の犬だと認識したのだろう。
  秋田県から飛行機で愛媛県まで送られてきた子犬の頃は、
  そんなこと知りもしなかったのです。


     うちに来る人たちはなんか違う、
     ただ訪ねてきているのではないらしい、
     何か意味があって来ているようだ、
     ああ 自分はお寺の犬なんだ、
     悲しみの人に対して、それ以上 負の感情を起こさせてはいけないんだ、・・・


リキちゃんは、
人を観る目を養い、わきまえをもって、
”お寺の犬”という人生(?)を生きているのです。





  人間でもそれができない人、たくさん居るのにな。
  わきまえのない人。
  言っていいかいけないか、
  その相手によって、
  その内容によって、
  その場によって、
   ・・・ということを判断できない、
  もっとすごいのは、
わきまえなきゃいけない という考えのない人。

リキちゃんに、負けてる(笑)


      リキちゃん
                 リキちゃん。



                      



私はコーヒー豆屋なので、
自分の店のコーヒー豆たちがお客様に購入された後、
どんな風に自分を発揮しているか を気にしてしまいます。

一番気になるのは、コーヒーたちが場をわきまえているかどうか、ということ。

誰もが経験していると思うけれど、コーヒーの風味って、飲む状況によって感じ方が変化します。
  朝起きてすぐなのか。
  おやつの時なのか。
  食後か。
  一日が終わって、落ち着いて一杯なのか。
また、
  コーヒーだけを味わっているのか。
  何かの食べものと一緒に飲んでいるのか。
  
  仕事しながら?
  読書しながら?


コーヒーだけをゆっくり味わっている場合は、
コーヒーたちに しっかり自分を発揮してほしい。
でも、何かのそばにあるのなら、
その”何か”を邪魔しないように、出過ぎないように、
存在してほしい と思うのです。

 「美味しいんだけど、『俺が俺が』状態にならないでほしい」のです。



・・・そして、どうだろう、
人を観ているかな。
うちの店から巣立って行ったコーヒーたち、




ちゃんと心から淹れてくれる人には、美味しく応えてあげているでしょうか。
いいかげんに淹れる人には、
「そんなんじゃイヤだもん」と いい味を出さずに戒めてあげているでしょうか。














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テーマ:コーヒー - ジャンル:グルメ

りんのひとりごと | 19:00:00 | トラックバック(0) | コメント(3)
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2017-10-02 月 06:30:57 | | [編集]
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2017-10-16 月 07:14:42 | | [編集]
鍵コメさん
鍵コメさん、いつもありがとうございます。
リキちゃん、お利口でしょう?

リキちゃんに限らず、人間のように便利にことばを使えない生き物たちって敏感ですよね。
植物も、動物も。
ちょっとした環境の変化を瞬時に察知して、それに順応する。
鍵コメさんはそれを誰よりもご存じですよね。

ああ…人間として生きている自分が、恥ずかしくなることがあります。
2017-10-16 月 19:55:06 | URL | コーヒー案内人りん [編集]
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