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Author:珈琲案内人りん
珈琲豆屋の”案内人”やってます。
珈琲の味に限らず、珈琲の世界すべてが面白いので、
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世界遺産 ガラパゴス。の、コーヒー
「が ら ぱ ご す」という音の響きは、コーヒーの味を想像させます。
きっとガサついた、飲みにくいコーヒーなんだろうな、と。

ガラパゴス諸島のサンタクルス島の豆が12月の月替りコーヒーです。
生豆の袋には、イグアナの影が。

        ガラパゴス生豆の袋

しかしこれがきれいな味です。
透明です。
浄水器を通したみたいなんです。びっくりです。


                       



ガラパゴス諸島は、エクアドル国に属していますが、海にぽつんと隔絶されています。

ガラパゴス諸島


  ”ガラパゴス”とは、”ゾウガメたちの島”という意味なんだそうです。


隔絶されているために、この島々の生物はここで生きるために独自の進化をしてきました。
陸続きでなかったので、空を飛べるか泳げるか、どちらかの生物以外はこの島々にたどり着けなかったとか。
鳥類や爬虫類の一部。
足だけ青い鳥、イグアナやゾウガメなど、珍しい生物が生きています。
なるほど ”ゾウガメたちの島”です。

アオアシカツオドリ アオアシカツオドリ
Wikipediaより


        アメリカグンカンドリ アメリカグンカンドリ
        Wikipediaより



ガラパゴスウミイグアナ ガラパゴスウミイグアナ
アニマルオタネットより



        ガラパゴスゾウガメ ガラパゴスゾウガメ
        4travel.jpより



島のすべてが、世界遺産(自然遺産)に登録されています。
こういう珍しい島ですから、何よりも自然を大事にしますよね。
農薬 や 化学肥料 の持ち込みは、法律で禁止されているんだとか。

   ちなみに日本における自然遺産は4ヶ所。

   知床、白神山地、屋久島、小笠原諸島。

   小笠原諸島は、『東洋のガラパゴス』と言われています。
   日本の自然遺産の地を思うと、ガラパゴス諸島がどれほど美しい島か 想像できますね。


                


ガラパゴス諸島の中で、サンタクルス島は東の方にあります。
そこで生育したコーヒーです、
もちろん 無農薬 有機栽培 ですね。
このクリーンな味は、キレイな空気を表しているのでしょうか。

オーガニック…無農薬有機 は、近年注目されていますね。
皆さん安全・安心を求めて購入なさるのでしょうか、
オーガニックでもそうでなくても、味の違いはほとんど分かりません。
・・・ということは、
オーガニックものは、化学薬品の力を借りずに ストイックに生きながら、
すごく一生懸命パワーを発しているのだな、と思うのです。


そして、それを支える人々の大きなパワーも、感じるのです!


12月。
こんなきれいな澄んだ味のコーヒーで 一年のザワザワを浄化して、
こんな力強いパワーを秘めたコーヒーで充電して、
新年に向かいませんか。。。



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テーマ:コーヒー - ジャンル:グルメ

この珈琲、どんなコーヒー? | 20:21:27 | トラックバック(0) | コメント(5)
コメント
まだ使ってる私の携帯電話(ガラ携)は、ガラパゴスから来ているそうですね。
意味は、、、何でしたっけ?
2016-12-02 金 20:33:15 | URL | アイハート [編集]
アイハートさん
アイハートさん、訪問・コメント、ありがとうございます。
私もまだガラケーです、このコーヒーに出会って初めて、ガラパゴス携帯なるほどね、と思いました。
ガラパゴスって、地理環境が隔絶されているので、独自の…おっと、、、
意味はご自身で調べられた方が面白いと思いますので、やめとこi-236
納得できておもしろいですよ、調べてみて下さいね。
2016-12-03 土 18:31:10 | URL | 珈琲案内人りん [編集]
不躾ですが
不躾な質問ですが、生豆の価格はどの位なんでしょうか。
大幅に円安に振れています。
一次産品の代表格、珈琲の輸入価格はいかがでしょうか。
2016-12-05 月 20:49:40 | URL | MK [編集]
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2016-12-24 土 09:37:15 | | [編集]
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2016-12-24 土 15:04:14 | | [編集]
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