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珈琲案内人りん

Author:珈琲案内人りん
珈琲豆屋の”案内人”やってます。
珈琲の味に限らず、珈琲の世界すべてが面白いので、
自分の中で、コーヒーにつながったことなど をつぶやいています。

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そういうことなんだ
先日、とても嬉しいことがあった。

「いや実はね、私、『モカ』という言葉が好きなんですよ。」

あるお客さんのことば。
その方は、最初からずっと、
”モカ・マタリ”か”モカ・シダモ”か”モカ・イルガチェフ”を買っています。
・・・そういうことだったんだなあ。

嬉しくなりました。
私の望んでいることは まさにそういうことなんです。

               


コーヒーって、味だけを好きなのではなくて いろんな『好き』があっていいと思う
味が好きでコーヒーを飲んでいる人にも、そういう色々なことに心を向けてみてほしい、と。

コーヒー…香り…茶色…豆…名前…

・・・・・どこからくる香りなんだろう。香りってどんな仕組みなんだろう。
苦いのに美味しいのはなぜだろう。苦みってなんだろう。
色が濃いの、薄いの、あるな。もともとはどんな色なのかな。
どうやって育てるんだろう。どんな人が作っているんだろう。
もともとはどんな香りなのかな。最初からこんないい香りなのかな。
この変な名前、気になるな。どういう意味なのかな。何語なのかな。
いったい最初に飲んだ人はこれを美味しいと思ったのかな・・・・・・

      思いめぐらす
                    いろいろ…いろいろ…

  ひとつのことを、ただ一つの一般常識でとらえて、そこから自分の考えを広げない世界。
  便利で早い、苦労しないでいられることばかりの今の世の中、
  自分で考えないで生きることのつまらなさ。
  コーヒーをとおして、自分で思いを広げる楽しみを見つけてほしい、


・・・そう、思っています。





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テーマ:つぶやき - ジャンル:日記

りんのひとりごと | 23:38:00 | トラックバック(0) | コメント(5)