2019-12-10 Tue

先日、とても嬉しいことがあった。

「いや実はね、私、『モカ』という言葉が好きなんですよ。」

あるお客さんのことば。
その方は、最初からずっと、
”モカ・マタリ”か”モカ・シダモ”か”モカ・イルガチェフ”を買っています。
・・・そういうことだったんだなあ。

嬉しくなりました。
私の望んでいることは　まさにそういうことなんです。

　　　　　　　　　　　　　　　


コーヒーって、味だけを好きなのではなくて　いろんな『好き』があっていいと思う
味が好きでコーヒーを飲んでいる人にも、そういう色々なことに心を向けてみてほしい、と。

コーヒー…香り…茶色…豆…名前…

・・・・・どこからくる香りなんだろう。香りってどんな仕組みなんだろう。
苦いのに美味しいのはなぜだろう。苦みってなんだろう。
色が濃いの、薄いの、あるな。もともとはどんな色なのかな。
どうやって育てるんだろう。どんな人が作っているんだろう。
もともとはどんな香りなのかな。最初からこんないい香りなのかな。
この変な名前、気になるな。どういう意味なのかな。何語なのかな。
いったい最初に飲んだ人はこれを美味しいと思ったのかな・・・・・・

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いろいろ…いろいろ…

　　ひとつのことを、ただ一つの一般常識でとらえて、そこから自分の考えを広げない世界。
　　便利で早い、苦労しないでいられることばかりの今の世の中、
　　自分で考えないで生きることのつまらなさ。
　　コーヒーをとおして、自分で思いを広げる楽しみを見つけてほしい、


・・・そう、思っています。